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张家界当地特产简称三宝一绝,您值得带回家
2019年8月27日

张家界当地特产简称三宝一绝,您值得带回家

张家界的特产简称三宝一绝。三包为:葛根粉、蕨根粉、岩耳,一绝为杜仲茶。野生猕猴桃和桑植盐豆腐干也比较著名,具有土家特色的“辣妹子”辣腊、龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等也都是比较有特色的物品。

张家界市区不大,比较大型齐全的购物场所有广和购物中心和梅尼超市等,另外还有两条商业步行街,也可以买到当地的各种特产。一是人民广场商业步行街,位于永定区人民广场,普光禅寺附近;二是天子街,位于武陵源区武陵大道。

岩耳

张家界岩耳又名石耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上,既是食品,又是药品。它营养丰富,并有消炎滋补的特殊效能。岩耳是岩石的苔衣,体呈叶状,背面大都为灰色或黄褐色,腹面中央有一块象肚脐一样的突出物,岩耳就靠它吸附在石壁上,并借此吸收营养,繁殖生长。岩耳性凉味淡,可以入药。

张家界葛根粉

葛根内含 12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

蕨根粉

张家界蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,即可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,是绿色保健食品中又一珍品。

杜仲茶

张家界杜仲又名丝连皮、丝棉皮、思仲等,杜仲叶面呈椭圆形或卵形,表面黄绿色或黄褐色,微有光泽。先端渐尖,基部圆形成广楔形,边缘有锯齿,具短叶柄。质脆,搓之易碎,折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味,味微苦。

山苍子油

当地人称“辣姜子”与“山胡椒”,是许多食品的佐料。山苍子可以食鲜子,也可以炸油。